『銀の匙 Silver Spoon 8』(荒川弘)

チーズの作り方が面白かった。

チーズってどこが美味しいのか子どもの頃はよく分からなかった。
ピザとかに載っているチーズは好きだったけど、単体で美味しいと感じる事はあまり無かった。
学校給食のチーズのせいで、チーズを毛嫌いしていたのかも。

最近、めちゃくちゃ美味しいチーズもあるんだなぁ、ということが分かってきた。